รสชาติติดดาว ราคาติดดิน สตรีทฟู้ดร้านไหนที่มิชลินแนะนำว่าต้องไปลอง!

กระแสข้าวเหนียวมะม่วงที่ศิลปินไทยนำไปขึ้นเวทีระดับโลกอย่าง Coachella ทำให้อาหารไทยถูกพูดถึงในระดับนานาชาติอีกครั้งหนึ่ง ตอกย้ำความนิยมว่าเป็นอาหารในดวงใจของใครหลายคน เพราะเมนูนี้เคยติด 1 ใน 50 ขนมหวานที่ดีที่สุดในโลก เช่นเดียวกับอาหารไทยอีกหลายชนิดที่ก็เคยติดถึงลำดับที่ 1 จาก 50 จานอร่อยที่สุดในโลกโดยสำนักข่าว CNN

เสน่ห์ของกรุงเทพฯ คือเราสามารถหารับประทานข้าวเหนียวมะม่วงที่ไหนก็ได้ เพราะเป็นเมืองแห่งการกิน และมีสตรีทฟู้ดหลายระดับให้เลือก ไม่เว้นแม้แต่หนังสือคู่มือการกินชื่อดังระดับโลกอย่าง Michelin Guide ที่มีหมวดหนึ่งรวมร้านแนะนำอาหารสไตล์สตรีทฟู้ดซึ่งชาวต่างชาติคนไหนมาก็ต้องลองไปกินสักครั้งในชีวิต

เพียงเดินไปไม่กี่ก้าวจากโรงแรมเซนเตอร์ พอยต์ ประตูน้ำ ก็จะถึงร้าน ‘โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ’ ซึ่งถือเป็นหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวไทย และต่างประเทศ เพราะถ้าไปในช่วงเที่ยงหรือเย็น คุณอาจจะต้องใช้เวลารอโต๊ะไม่ต่ำกว่า 1 ชั่วโมง แม้จะเป็นอาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลากินแป๊บเดียวก็ตาม!

หรือจะนั่งตุ๊กตุ๊กเข้ามาในโซนเมืองเก่า อีกย่านที่รวมร้านสไตล์สตรีทฟู้ดการันตีโดยมิชลิน เริ่มที่ ‘ร้านเจ๊ไฝ’ สตรีทฟู้ดระดับพรีเมี่ยมที่ต้องลองสักครั้งเพราะขึ้นชื่อในเรื่องวัตถุดิบคุณภาพสดใหม่ไซส์ใหญ่อลังการ ต่อด้วย ‘ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี’ ที่อยู่ไม่ไกลกันมาก ปิดท้ายโซนเมืองเก่าที่ ‘ร้าน ก.พานิช’ กับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงสูตรต้นตำรับที่อยู่มา 80 ปีจนเป็นตำนาน

ส่วนใครที่รักเมนูก๋วยเตี๋ยวก็มีให้เลือกได้ลิ้มลองหลายที่ ตั้งแต่ ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ’ ที่ยังใช้เตาถ่านในการปรุงอาหาร ส่งกลิ่มหอมหวนยั่วยวนในทุกจาน หรือจะเพิ่มดีกรีความเผ็ดร้อนที่ ‘ร้านรุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ สุขุมวิท 26’ เจ้าเก่าดั้งเดิมที่ชาวสุขุมวิทรู้จักกันเป็นอย่างดี ส่วนใครที่ชอบความเข้มข้นของน้ำซุป และหมูกรอบอร่อยสะท้านฟัน ต้อง ‘ร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ’ ที่เสิร์ฟอาหารรสชาติภัตตาคารแต่ราคาย่อมเยาว์

แล้วคุณล่ะ สตรีทฟู้ดเจ้าไหนคือที่สุดในดวงใจ? อย่าลืมออกตามหาความอร่อยเมื่อมีโอกาส เพราะกรุงเทพฯ ยังมีร้านในตำนานให้ลิ้มลองอีกเยอะ!